21 做小炒泡馍 (第3/3页)

崭的杉木折叠交脚架儿，弯腰将折叠的腿儿放平，一下子立住了！

    再将桌面架上，便是一张桌儿！

    黄樱忙压了压，桌面又平又稳当！

    “爹！好厉害，这便做好了！”

    黄父笑了笑，又上了车床，坐到跟车床连在一处的骨牌凳上，踩着踏板，继续刨木料了。

    木花儿从前头的嘴儿吐出来，掉在爹的腿上、鞋上，在泥地上堆了起来。

    宁姐儿和允哥儿蹲在一旁，拿木炭在上头画画、写字儿。

    黄樱凑过去，“爹，我说的打鸡子的，可想好了怎麽做？”

    黄父道：“能做，爹再想想。”

    直忙到二更，爹做出来两张桌儿，两个凳儿，加上家里原有的四个，能凑六个凳儿。

    爹拍掉一身木屑，披着寒气走进屋来，弯腰查看泥炉，将两只粗糙皲裂的大手放到炉子上暖着。

    “明儿上午我带你娘去马行街看腿。”他沉默着开口。

    苏玉娘一愣，随即阻止，“大夫说养着便好，这几日吃的好，我都感觉有劲儿许多，去那里作甚，多少钱不够败家的。”

    “娘，你去罢。明儿家里有我呢。”黄樱原也这样打算，“甚麽也比不上腿重要，这事儿你得听爹的。”

    她麻利地将炉盖儿盖上，掏出些炉灰放进谢家小娘子给的手炉里，晚上放在被窝，能暖一晚上呢。

    正好两边屋一边一个。

    “你们带多些钱，别总想着俭省，咱们每日都能赚呢。要不，明儿不摆摊了，我也去！”

    苏玉娘放下手里缝的衣裳，板着脸，一双眉毛吊起，“一个个的翅膀硬了，教训起老子娘来。你们以为那五十贯钱多呐？你想租摊不要钱？那些杂七杂八几十贯钱怕不够呢！”

    她斩钉截铁，“明儿非开张不可，那摊儿闲着一日便是一日的钱。”

    黄樱笑眯眯的，“那娘要去看腿，看摊儿的事有我呢。爹，明儿你将娘绑了去。”

    苏玉娘，“好你个小妮！”

    黄樱将猪油放好，撒腿跑了，“爹别忘了！”

    宁丫头乖乖守着锅，“二姐儿，水开了。”

    黄樱摸摸小丫头，“真乖。”

    她将暖手炉塞进被窝，拍拍允哥儿，“好了，把牙刷了便歇罢。”

    自打买了软些的马鬃毛刷牙子，两个小孩儿也爱刷牙了。

    黄樱把鸡蛋打了，先让爹打鸡子。

    鸡子糕今晚先做好，明儿就能多卖些馒头。

    家里的笼屉是大锅的，非得到灶房蒸不可。

    爹烧火蒸鸡子糕。

    黄樱则洗了把手，在腰间青花布巾上擦干，称了面粉，将馒头面和好，先把蜜豆和蜜枣馒头包了，各包一百个，放到笼屉上醒发。

    又单独和了水煎包的面，依旧是筛过的麦面，只加盐，老面种，一勺胡麻油。

    然后将水煎包包好。

    她包的是饺子状的，这样简单，速度快些。个头也不大。

    一共用了三斤猪肉，四斤豆腐，成本两百文左右。

    包了两百个多一些。

    她打算一个卖三文钱。

    以现在的温度，完全不用担心发过了，明儿直接上锅就行。

    为防止娘起疑心，除了第一次，后面的馒头面团她都用了老面发酵，就像娘以前一样。

    面种在面食品制作中不但能减缓面团老化，还能增加风味。

    这在面包里是更明显的。

    她将留的老面种放盆里盖好，防止风干。

    还包了一百个馄饨摆摊试水。

    鸡子糕蒸好了。

    这次娘怎么也不同意往厨房放，都放到他们屋里。

    放她屋里怕小孩儿馋得睡不着。

    满屋子鸡子糕甜滋滋的味儿，小娃受不了。

    真哥儿被黄樱还回来了，跟着爹娘睡。让她抱着个一岁的小孩儿，黄樱真担心半夜压到。

    前几日都不敢睡踏实。

    将明儿要摆摊的桌椅、锅子、炉子、油盐酱醋坛子、芝麻、紫菜、干虾子全都整理好，已近三更。

    她打了个哈欠，洗漱睡觉了。

    屋子里残留着炉火余温，空气中还漂浮着炸猪油的味儿。

    寒风吹得糊窗的竹纸“哗哗”响。

    小孩心满意足地闭上眼睛，小胸脯起伏。

    黄樱想了想明儿摆摊的事儿，安心地睡着了。

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