第15章 流沙茶叶蛋 (第3/3页)

天也差不多黑了。

    暮色渐沉，橘黄的夕阳均匀洒落在这片四四方方的宫墙里。

    许怜霜有些伤感，也不知道自己还要被困在这里多久，未来的一切都是未知。

    她只能走一步算一步。

    第二天早上醒来，茶叶蛋已经卤好了，昨晚炉子一直保持着微弱的火星，这会儿锅子还是热的，走到院子里，就能闻到浓烈的茶叶蛋的香气。

    许怜霜迫不及待捞了一枚出来，还有溏心蛋也腌好了。

    两个蛋和一瓶牛奶，便是她今天的早餐。

    经过一晚上的浸泡卤制，茶叶蛋已经彻底入味了，蛋壳被卤汁染上深深的褐色。

    剥掉壳，里面均匀漂亮的大理石纹路便露了出来。

    顾不得烫，许怜霜趁热咬了一口，呼呼直吹着气：“烫烫烫！”

    可是烫也阻挡不了美味。

    卤了一晚上的茶叶蛋，到今早蛋黄已经是流油的状态了，咬一口，沙沙的，金黄的油脂溢出来，吃起来就像咸鸭蛋黄，但不齁咸。

    这就是许怜霜选择鸭蛋来做茶叶蛋的原因，鸭蛋黄油脂含量高，更容易流油出沙。

    另一边的溏心蛋也同样美味，蛋白嫩得颤颤巍巍的，蛋黄还是流心的状态。

    消灭完面前的蛋，许怜霜又新装了几个出来，分给外头正在院子里干活的两个工匠。

    来之前，他们其实已经吃过早饭了，这会还很饱。

    但看到那四枚诱人的散发着复合香料味道的蛋躺在碗里，还是不约而同伸出手。

    张老三两三下迅速剥完了壳送进嘴里，沙沙的油润的口感立刻在口腔中炸开，随之而来的是一股复杂的香气，说不清具体是什么味道，但像是揉和了许多种香料。

    许怜霜期待的眼神看着他们，小心翼翼的问：“怎么样，味道好吃吗？”

    张老三嘴里的蛋还没完全咽下去，点头如捣蒜：“好吃好吃，太好吃了！”

    在这个时代，香料贵如黄金，这蛋里的味道浓郁得香料像是不要钱一样往里放！

    张老三敢发誓保证，这绝对是他这辈子吃过最好吃的卤蛋！

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