第819章 漂亮的检测结果 (第1/3页)

    听完朱保镛专业的评价，林文鼎再也掩饰不住笑意。

    “好！好一个脂肪醇化技术！我听明白了，老张填补了一项技术空白！”

    他赞赏的看向张安忠：“老张啊，你给了我一个天大的惊喜！我这趟无锡算是没白来，不枉我等候了你三天！”

    林文鼎开始畅想。

    这款已经成型的红烧猪肉罐头，只要带回燕京，经过一些严苛环境的抗寒抗压测试，再对包装材料稍微加以改进，便可以直接作为一款成熟的新一代野战口粮，充当301食品厂阶段性的研发成果。

    林文鼎已经接下军粮研发任务有一段时间了，研发团队还没组建起来，如果军区过问进度，林文鼎不好交代，张安忠的这款红烧猪肉罐头，刚好能顶上。

    张安忠接连被夸，心里和吃了蜜似的，一直以来，他被红星酱菜厂的职工歧视，现在他感觉遇到了“伯乐”，证明了自我价值，同时也为军区做了贡献。

    他谦虚道：“我就是瞎猫碰上死耗子，用土法子硬熬出来的。这款红烧猪肉罐头肯定还存在不足之处。”

    “小张，科研可没有瞎猫碰上死耗子这一说，你以后可不能再妄自菲薄了！”朱保镛纠正道，“这几罐红烧猪肉罐头，是你拥有食品研发能力的最好证明。”

    朱保镛作为国内发酵工程领域的权威，他骨子里的科学探索精神，被激发了出来。

    他眼巴巴的看着桌上剩下的两瓶还没开封的罐头。

    “小张啊，我有个不情之请。”

    “你研发的红烧猪肉罐头，光凭嘴巴尝口感确实绝佳，但营养成分和灭菌指标到底达没达标，还得靠科学数据说话。”

    “所以……能不能把这两罐成品的样本交给我？我想带回学院的实验室里，用专业的仪器检测一遍！”

    朱保镛的要求正中林文鼎的下怀。

    301食品厂缺乏高精尖的检测仪器，而无锡轻工业学院，配备有专业的设备仪器，可以帮助林文鼎对这款红烧猪肉罐头，进行一遍更加科学的数据分析。

    现在

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

『加入书签，方便阅读』