第846章 龙井虾仁，樟茶鸭 (第2/3页)

木的熏香。

    皮埃尔率先夹起一块带皮的鸭胸肉塞进嘴里。

    鸭皮酥脆化渣，底下的鸭肉却鲜嫩多汁，百年老卤的咸鲜与樟木茶香完全盖住了鸭子的肥腻。

    皮埃尔吃得丝毫不顾形象，连鸭骨头都放进嘴里嘬了两遍。

    几位英国大班哪见过这种熏卤合一的做法，纷纷丢下矜持，刀叉的碰撞声响成一片。

    紧接着，明骨金汤与几道精致配菜接连上桌，满座宾客吃得额头见汗，肚子溜圆。

    酒过三巡，罗伯特拿起餐巾擦了擦嘴角，正准备与皮埃尔寒暄。

    宴会厅大门再次推开，头戴高耸白帽的法国主厨保罗，推着一辆餐车昂首阔步走了进来。

    餐车中央扣着一个硕大的银色保温罩。

    约翰揉了揉发胀的肚子，好奇地开口，“皮埃尔先生，这顿饭已经够丰盛了，保罗主厨推上来的又是什么？”

    皮埃尔闻言也是一愣，他并不知道今晚的具体菜单，只能将目光投向保罗。

    保罗踩下餐车脚刹，面向港督与一众大班，庄重地抚胸鞠躬。

    “尊敬的总督阁下，各位先生，请允许我隆重的介绍今晚的压轴主食，也就是由我的导师刘先生亲自复原的东方皇家御膳！”

    “它的名字叫做‘金缕玉衣卷’！”

    保罗清了清嗓子，胸膛挺得老高，“在几百年前的东方帝国，皇帝每年秋天都会带领王公贵族前往北方草原狩猎。”

    “随行的宫廷御厨为了伺候皇帝，在疾驰的马背上，取下精锐武士的盾牌架在烈火之上！”

    “用太行山脉的绿豆与皇家贡米磨浆，在滚烫的盾牌表面，用青竹片在短短几秒内抹出一张薄如金箔的饼皮，这便是‘金缕’！”

    “内馅儿则是用深海巨虾与蟹黄千锤百炼出的‘玉叶’，哪怕火候差上一秒，整道御膳都会彻底报废！”

    保罗说得慷慨激昂，唾沫横飞，自己都感动得眼圈发红。

    站在门边的陈景垣险些没绷住，连忙低头拉了拉白手套，掩盖脸上的笑意。

    这不就是天津卫的煎饼果子吗？沈师傅到底跟这傻小子说什么了！

    餐桌旁的英国权贵们却听得一愣一愣的，马背上烤制、生铁盾牌、皇家秋猎秘传……

    港督罗伯特神色肃穆起来，他下意识坐直了身子

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