第846章 龙井虾仁，樟茶鸭 (第3/3页)

，伸手理了理领结。

    约翰和几位大班也赶紧放下翘着的二郎腿，正襟危坐。

    见气氛烘托到位，保罗双手握住银罩把手，向上一提。

    热气腾起，露出了里头的六个描金白瓷盘，每只盘子里，都斜放着两段切口整齐的“金缕玉衣卷”。

    金黄色的杂粮蛋饼包裹在外，切面处，炸至酥脆的蟹黄虾饼与肥厚流油的香煎露杰鹅肝紧紧贴合。

    最顶层刷着一层秘制甜面酱，还撒着几片刚刨下来的阿尔巴黑松露。

    酱香、脂香与黑松露的菌香，裹着杂粮蛋饼的焦香扑面而来。

    罗伯特下意识咽了咽唾沫，也顾不上拿刀叉，直接戴上旁边的手套，抓起半段就往嘴里塞。

    外层的杂粮蛋皮柔韧有嚼劲，紧接着“咔嚓”一声，里头的蟹黄虾饼被咬碎，直接爆出一股海味的焦香。

    还没等他细品，夹在中间的鹅肝已经在舌尖上化开，丰腴的油脂混着甜甜的酱底，将所有的荤香全融在了一起。

    “唔……”罗伯特闭上眼睛，鼻腔里发出一声满足的闷哼，口感一层接一层，这简直是上帝才能想出来的搭配！

    约翰见状再也按捺不住，抓起自己盘子里的那份大口咬下。

    中式底酱的咸香与西式鹅肝的肥美在嘴里交织，约翰眼珠子都差点瞪出来，三两口就把两段全吞了下去。

    其他几位大班吃得也是满嘴流油，连掉在盘子里的蟹黄虾饼渣都没放过。

    餐车上的备盘里还剩最后半段。

    约翰眼疾手快地伸出叉子，太古洋行的大班也同时伸出叉子。

    “约翰，注意你的风度，你已经吃掉整整两块了！”太古大班用银叉死死抵住盘沿。

    “风度先放一边！这么好吃的东西，谦让反而是对主厨的亵渎！”约翰手腕一翻，直接用叉子挑走那半块塞进了嘴里。

    罗伯特摘下手套，意犹未尽地舔了舔嘴唇，转头看向满脸得意的皮埃尔。

    “皮埃尔先生，刘主厨真是百年难得一见的厨艺巨匠！”

    “听说你在伦敦也有一家店在筹备？到时候务必给我留五张最高等级的会员卡，我要送给伦敦的几位老朋友！”

    皮埃尔笑得根本合不拢嘴，他连连欠身应承，“爵士放心，伦敦店一开业，我立刻让人把卡送到您的庄园！”

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