第33章 豆腐试做 (第2/3页)

    里正收到豆腐的时候正在院里喂鸡。

    他看了看碗里的豆腐，用手掰了一角放进嘴里，嚼了好几下，问这真是豆子做的。

    周小禾说是姐姐用石磨推的浆。

    里正又掰了一角，说让她明天多送几块过来，他家里人喜欢。

    周小禾回去把这话转述了一遍，周小苗说他家就他和黄狗，周小禾看了看妹妹说狗吃豆腐吗，周小苗说黄狗上回还吃了她半根麻花。

    下午周晚穗又做了一批豆腐，用了两锅豆浆，压了两板。

    一板留着明天送醉仙楼让秦掌柜试菜，一板后天赶早市卖。

    刘厨子那边她打算先送几块让他尝尝。

    豆腐进了酒楼，花样就多了。

    煎豆腐炖豆腐酿豆腐，都是正经菜。

    她在作坊里又清点了一遍库存。

    松花蛋这批发出去之后醉仙楼下个月的订单要从一百颗提到一百五十颗。

    咸鸭蛋稳定在每月八十颗，酸菜每月两坛。

    再加上青菜和豆腐，摊子上的货越来越厚。

    周小禾把下个月的出货排期写在了一张大纸上，贴在灶房墙上。

    松花蛋每隔三天出两罐。咸鸭蛋每隔五天出一罐。

    酸菜每月两坛，月初开坛。青菜每天现割现卖。

    豆腐每天现做。

    周小苗踮着脚在纸上画了个圈，说姐姐以后还要加上猪。

    周晚穗在猪圈那边看了一眼，十只小猪仔正挤在食槽前头拱食，个头比刚买时大了整整一圈。

    王婶说的没错，猪仔个个都能吃，每顿都把食槽拱得干干净净。

    再养两个月就能出栏了。猪肉拉去镇上，又是一大笔。

    傍晚收工，周晚穗打了桶井水在院里洗脸。

    井水凉浸浸的，浇在脸上把一天的汗气全冲掉了。

    周小树坐在院门口劈明天用的柴，斧头一下一下地落。

    院里的枣树底下黄牛卧着反刍，尾巴偶尔甩一下。

    猪圈里的小猪仔挤在一起睡着了，某只腿抽了一下，蹬在旁边那只脸上。

    鸡舍里的小鸡苗挤在草窝里缩成一团团嫩黄的绒球，偶尔传出一声细细的啾啾声。

    周晚穗把脸擦干。

    十二亩地种上了，作坊满负荷在转，摊子每天有进账。

    下个月开始，地里的菜一茬一茬地熟，豆腐加上去，收入还能再翻。

    等这批猪出栏，她手里就有足够的钱

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