第100章 麻辣烫生意 (第1/3页)

    过完年，

    初八，

    江悍和苹果早早回了京城。

    煎饼摊收入依旧稳当，

    但每天下午忙完，江悍不再休息，而是开始转着找店铺位置。

    他们准备开新生意，

    麻辣烫。

    终于，

    在距离三里屯三四公里的地方，一家大学校门口不远处，江悍找到了一处合适的门店。

    原先这里是做早餐店的，

    但去年年底租客退了租，江悍看到了贴在门上的招租告示，

    面积 35 平米，月租金 4500 块，

    如果按照年租算，要五万四千块。

    江悍拨打招租广告上的电话，不多时房主来了，是一个中年人，姓纪，自我介绍是区某单位的小干部，房子是家里留下的。

    打开门，

    两人进去看了看，

    就是一个单间，有水电。

    “纪先生，房租能不能便宜点？还有就是，年租金的话，我一时半会儿拿不出那么多，我想能不能押一付三？”

    房东摇头，

    “我以往都是租一年，你这个租法太麻烦了。”

    江悍沉默了一下，

    “要不，房租按您的来，我只要押一付三，您放心，如果我不租满一年，押金您可以不退。”

    这下房东有些心动了，

    他是嫌麻烦，

    怕江悍他们中途退租，到时候还要找新租户，

    可要是中间退租押金不退，

    押一付三也不是不行。

    “那行，就按照你说的来吧。”

    第二天，

    双方签订协议，江悍拿到钥匙。

    带着苹果来到店铺，

    苹果先是高兴，随后又忧愁起来，

    “悍哥，一个月租金 4500，咱们能赚钱吗？”

    江悍笑笑，

    “放心，保证能赚钱。”

    接下来的半个月是忙碌的，

    房屋重新装修，很简单那种，只是墙壁刷白，简单安装灯具、排风和空调，重点是门口的牌匾和门上的贴纸。

    随后购置麻辣烫设备，

    大汤桶，燃气炉，冷藏柜，冰柜，操作台、洗菜池、货架，饮料架。

    桌椅弄了三张四人桌，剩下的全是双人桌，能同时容纳 24 个客人就餐，小桌多是因为大学情侣多，他们往往更喜欢那种双人小桌。

    剩下的就是一些锅碗瓢盆、调料盒、一次性碗、筷、纸巾、打包袋什么的。

    在此期间，

    江悍和苹果两人，还去办理了营业执照和卫生许可证、健康证。

    江悍手里有去年赚的那三万多块钱，全都投了进去，还把这段时间早上卖煎饼赚的钱也贴进去了，要不然真会直接资金链断裂。

    三月初二，

    麻辣烫店终于弄得差不多了，

    江悍准备明日开张。

    当天下午，

    江悍再次进行大采购，

    各种蔬菜、丸子、粉丝、肉肠……

    

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