第三十章 猪下水 (第1/3页)

    苏婉婉今天的目的就是要打破家里人对猪下水的认知，要让他们知道猪下水弄好了以后，其实也是一道美味。

    这项任务困难而又艰巨，尤其是苏大丫，她一想到自己要吃那玩意，这会儿都已经快哭了！

    反倒是小石头初生牛犊不怕虎，一脸跃跃欲试的样子。

    苏大丫的目光忽然落在了那腌酸菜的小坛子上面，她顿时如蒙大赦似的就跑了过去。

    “二丫，快看看这酸菜能吃了不，咱们今晚不是说好了吃酸菜的吗？”

    苏婉婉笑着道：“嗯，看样子是能吃了的。不过今晚我还要做一道卤猪下水，让你们好好尝尝。”

    苏大丫的笑容顿时就僵在了脸上，她整个人都石化了，露出了一脸生无可恋的表情。

    苏婉婉见状，就安慰她说：“大姐，你放心好了，这东西弄好了一点儿都不臭。”

    尽管苏大丫对那盆东西格外的嫌弃，但她却依旧过来帮苏婉婉打下手。

    就是总是时不时地劝一句：“二丫，要不我看咱们还是……”

    每当这时，苏婉婉就说：“大姐，你放心吧，这玩意好吃着呢。”

    猪大肠什么的还得多泡一段时间，于是苏婉婉就打算先把猪肝和猪心给弄了。

    猪心她打算烤着吃，至于猪肝么，那自然是要盐焗了！

    她将猪肝洗净，然后用抹布将上面的水分擦干，然后喊来了小石头：“小弟，你用这个签子在上面戳洞，越多越好。”

    小石头这就撸起袖子开始干活了，见他戳得过瘾，苏大丫也找了一根竹签过来一起戳。此时此刻，家里似乎多了两只容嬷嬷！

    血水顺着小孔流了出来，苏婉婉用她的大力进行按压，将里面的血水彻底放干净了之后，她就开始用细棉布擦拭，确保水分都排出来才行。

    她将锅底放入一大把粗盐，这一幕看得苏大丫的心都揪了起来。

    “二丫，那个，放这么多盐啊？应该够了吧？”

    苏婉婉则又倒进去了许

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