第三十章 猪下水 (第2/3页)

多，苏大丫感觉自己不能再看了，不然要心疼死了。

    之后苏婉婉又往锅里放入了花椒、八角和姜片，跟粗盐一起炒出香味儿之后，又盛出了一半粗盐留着备用。

    将猪肝平铺在锅底，又把之前盛出来的粗盐盖在了上面。将锅盖盖上，灶坑下面只留了两根木材。

    用小火焗了两刻钟之后，苏婉婉就宣布这个可以吃了！

    她打开锅盖，用竹签朝着最厚的地方扎了一下。竹签上头并没有留下血水，这就意味着这次做得非常成功。

    小心翼翼地将猪肝给弄了出来，然后切成薄厚适中的片，苏婉婉就招呼石墩子跟小石头都进来尝尝。

    这两兄弟果然是敢于挑战自我的，他们一人拿了一片吃，然后就没忍住，又去拿了第二片。

    苏大丫见两兄弟都吃得喷香，她也有些蠢蠢欲动了。还没等她行动呢，苏婉婉就将一片猪肝塞进了她的嘴巴里。

    “大姐你也尝尝，好吃着呢。”

    灶火下面用黄泥包裹着的猪心，这会儿也已经烤好了。

    苏婉婉用柴火棍将猪心从里面给扒拉出来，敲碎泥封之后，这猪心她直接用手给撕成了小条。

    “大姐，等下你去调一碗酱汁，咱们蘸着吃。”

    弄好了这些之后，苏婉婉这才想起来，自己还得炖酸菜呢。

    “呼，幸亏咱家现在两边都是双眼儿的灶，这样就可以用四个灶眼儿了，不然还真不够用呢。”苏婉婉感慨道。

    石墩子在院子里劈柴，小石头就帮忙往屋里抱。一家人都没人闲着，大家一起张罗今天的这顿晚饭。

    苏婉婉捏了两根酸菜丝，尝过之后觉得味道不错，就将其洗干净，然后就开始炖了。

    酸菜里面她切了半斤五花肉进去，还放了两根大骨头，那独特的香味儿很快就飘了出来。

    苏婉婉也没闲着，这会儿她正在做她的卤下水了！

    猪肺、猪肚、大肠和小肠，这些她都直接切了放在一块儿卤。

    苏大丫

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