第400章 鸡蛋糕 (第2/3页)
要做新吃食,立时来了精神,凑过来问道:“小妹,你是不是又想到要做什么好吃的了?”
宋曦颔首:“今日回去,我们先用泥炉子蒸个鸡蛋糕试一试。若是能成,便将这个吃食也加进去。”
宋银听到果真有新式吃食,高兴得眉眼弯弯,连连应好。
只是宋曦心里还有些踌躇。
她从手机里搜过做蛋糕的教程,虽说也有古法用煤炉、炭火制作鸡蛋糕的法子,工序不算复杂,也容易复刻。
可那鸡蛋糕打发蛋清的过程十分繁复,放在落后这里,光靠人手来操作,实在太过费事。
这让宋曦多少有些犹豫。
不过话又说回来,她身边现在最不缺的就是便宜的劳力。
这边忙不过来,完全可以继续雇人来帮她完成琐碎之事。
或者,回头再去手机上搜一搜,看看可还有不需要使电、用手便能事半功倍的打蛋工具。
宋曦将此事记在心里,待明日去了现代,再仔细琢磨。
思索间,骡车已经溜溜达达地回到了村里。
不需要宋曦多说什么,待车停稳当后,几人便配合默契地收拾起残局来。
大牛把陶罐瓦桶搬下来,宋柱子把餐车拆了码好,宋二牛则去卸骡子拉去喂草料,大家各司其职,也没什么她要再叮嘱的。
她便当即唤了二哥去打鸡蛋,开始尝试起鸡蛋糕来。
宋银挽起袖子,按照小妹的吩咐,取了七八个鸡蛋,打了放进大陶盆里。
而后往里头添加了些红糖、以及蜂蜜开始打发,这个过程才是真正的力气活儿。
宋银一开始还兴致勃勃,手里拿了一双竹筷,顺着一个方向用力搅打。
可打了一盏茶功夫,他的胳膊就开始发酸,筷子也越拿越不稳当。
蛋清在盆里慢慢起了沫,从透明变白,从稀变稠,一层一层地发生变化。
宋银咬牙,一脸苦涩,“小妹,这得打到什么时候啊?”
“还早着呢,二哥你再加把劲。”
宋银只得继
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