第43章 舍友做客 (第1/3页)

    回家的这一夜姜昭睡得极沉。

    床上的褥子是这几日新絮的，压着身子有分量，帐子里昨夜燃过一点香，余味留在枕头上。屋子里静得能听见院子里枣树的叶子响，她一觉睡到日头照进窗纸，才慢慢睁开眼。

    院子外头没有一点声音，她趿着鞋出来，廊下扫地的婆子见她出门，忙把扫帚往身边一放，笑着给她行礼。

    阿栀这时从西屋出来，手里端着铜盆。

    姜昭声音有些沙哑，“什么时辰了？”

    “日头都晃到影壁上了。”阿栀笑着说，“您再不起，罗妈妈的粥要热第四回了。”

    罗厨娘就在这时候从后头转出来，袖子挽到手肘，手上还沾着面，她一见姜昭，眼睛先弯起来。

    “小少爷起了！”她回头朝灶房喊了一嗓子，“快端上来端上来——锅里的那个也盛上！”

    姜昭的早饭摆在廊下，一碗白粥被熬得起了油皮，旁边摆着一碟腌菜，一碟油炸的小鱼，一笼三个薄皮的蒸饺，还有一小盅蒸得嫩嫩的蛋。

    姜昭坐下就先喝了半碗粥。

    “慢些。”罗厨娘在旁边看着，眉头就慢慢皱起来了，“您这七日，脸都瘦下去一圈，书院到底给不给饭吃？”

    “给的。”姜昭嘴里含着蒸饺，“一大盆、一大盆地给。”

    “那您怎么瘦成这样？”

    “盆大，但味不对——”她咽下去，“北边的面煮得硬，羊肉倒是大，但是嚼不烂，吃面得放很多醋才有味。”

    罗厨娘听得心口直疼：“这怎么行！”

    “没事，我还吃得下。”

    “吃得下也不是这么个吃法。”罗厨娘把腌菜往她面前推了推，“明日您上山，我给您备一匣子，腊味放得住，您想吃就叫书院的灶上热，今日就不做这道菜了，再给您带些肉脯，一块能嚼很久，再做些油炒面？冲水就能吃一碗，夜里读书饿了还能垫一垫。”

    姜昭抬起头看她，重重点头：“那可太好了。”

    “这有什么。”罗厨娘一边收碗一边说，“对了，昨儿夜里听您提，今日有三位同窗要来家里用午膳？”

    “是啊。”

    “我一早就带着王婆子上街去了。”罗厨娘一擦手，报菜名跟唱似的。

    “头一道白切鸡，配姜葱；一道糟鱼，用的本地的鲤鱼，我拿糟卤压了一夜；一道春笋咸肉、一道酱蹄髈，炖到能拿筷子夹开、一道葱泼羊肉，单放一叠醋、一道炒黄芽菜、一道菌子汤。主食两样：白面馒头一大笼，另有一锅汤饼，用羊汤煮的。”

    姜昭听着听着笑出声来。

    “怎么了？”

    “罗妈妈，你这一桌菜，四个人的口味全在里头了。”

    她扳着手指数，“焦兄陕西人，你那道葱泼羊肉和羊汤汤饼是给他的。展兄山东人，无肉不欢，还专吃大块的，白面馒头能吃六个，蹄髈和馒头是给他的。秦兄湖州人，跟我一个路数，白切鸡、糟鱼、春笋咸肉是给我们俩的。”

    “您昨儿说他们仨是哪里人，我都记着呢。”罗厨娘说得轻描淡写，嘴角却翘起来了，“来这第一次有客人上门，总不能让人家对着一桌子吃不惯的菜和您客气。”

    “罗妈妈，你这份心思，做厨娘可惜了。”

    “可惜什么，我就这一样本事。”罗厨娘把空碗摞起来，“倒是有一件，这边的东西跟江南不一样。鱼是河鱼，土腥重，青菜就那么几样，笋也是干的。我这些日子跟王婆子学了几道他们本地的做法，下回做给您尝尝，您要是说不好，我就再改。”

    “那我等着。”姜昭说。

    早饭还没撤，阿柏从前院一路小跑进来。

    “小少爷，门房有人报信。”他喘着气，“说是您那三位同窗到县城了，这会儿在东市买书呢。”

    “谁来报的？”

    “一个闲汉。”阿柏说，“县里那帮闲汉，专替人跑腿传话，谁家有个什么事，塞他两文钱，他跑遍全城。我早先跟门口那几个说过，要是有三个外地口音的学生模样的进了城，就来告诉一声。结果，自家的消息还没回来，闲汉倒是来了。”

    “那闲汉人呢？”

    “这会子还在门房喝水呢。”

    “给他钱。”姜昭把筷子放下，“多给些。再叫他带着车夫去东市接人，从东市走到这儿，得半个时辰，外头太阳毒。”

    “哎！”

    阿柏转身就往外跑，跑到院门口又被她叫住。

    “阿柏——”

    “啊？”

    “见着人记得…说是姜家的车，请三位相公上车。”

    阿柏愣了一下，随即明白过来，咧嘴一笑：“晓得了！”

    姜昭端起那碗剩下的粥，大口喝起来。

    阿柏出去了，崔管家进来回话。

    他今年五十上下，个子不高，肩膀宽，走路脚底下没声音。一进院子先站定了行礼，然后把这一个月的事一条一条报上来——

    说给后墙加高了两尺，西厢的梁换了新的，前院的水井淘过一遍，井绳换了麻的。

    新雇的人一共八个，哪个是本地哪家的、几代住在县里、爹娘做什么营生、有没有在衙门里挂过名，他一个一个说，逻辑清晰，不说废话。

    姜昭听完，点点头。

    “这些人你管教就是。”她说，“往后这样的事，你定了报我一声便可，不必一个个问我。”

    “是。”

    “崔管家，我问你一件别的。”她说，“你家里几口人？”

    崔管家怔了一下，才答：“一个儿子。”

    

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