第124章 铺面 (第2/3页)
可多了。”
大郎灌了口水就在那边比划,颇有种二郎附身的赶脚,“这么大的地方一个伙计烤肉串,一个伙计刷酱,跑堂的伙计都不跑堂了,专门在边上收钱。”
大郎又遵赵氏和二妮的嘱咐,带了不少的盐、调料回来,一样一样拿出来,“对了,二妮,李掌柜让我跟你说声,这甜面酱和鲜辣酱都不多了,等过两天小林子来的时候给送些过去。”大郎一拍脑袋,冲二妮说道。
二妮那个得意啊,要不是赵氏和森爹不是那愿意做生意的人,这钱自家赚了,保证比拿飘香楼的红利赚的还多。不过凡是都有两面性,自家不开店就不用忙碌了,安安心心地坐等收钱也不错。
忘了说了,这甜面酱和鲜辣酱都是二妮的自主产品。
甜面酱做起来很简单,面粉加水调成糊状,再加入糖、酱油调匀,锅里倒上油茶籽油,在油没热的时候,将面糊倒入,要迅速搅拌。若是面糊下锅后结块,立刻再添冷水进去。期间一直要用锅铲挨着锅底,不停的搅拌。直到面糊变成略稠的酱。加入少许盐。这甜面酱就做成了。装了小罐子放在阴凉处就行。
而鲜辣酱却是有些难,不是别的原因,这辣椒家里存货也不多了啊。
这红野辣椒眼前山上都摘得差不多了,移植在花盆里的还没结果呢。
看来明天得去山上一趟,踩踩点,若是好好种,这山上的野红辣椒想来也是能种好的。
二妮迫不及待地回屋里去调调料了。秘制五香粉、十三香都得经过一番调配。
当时给李茂山的建议就是打了几个小铜罐子,上面钻了孔,里面的孜然粉、胡椒粉等就从孔里洒出来。
先前家里的几个破瓦罐都是用来种葱种大蒜的,二妮直接用来放了孜然果子和胡椒粒,这东西买一次两次便宜,买得多了还是自家种合适啊。看,她多么勤俭持家啊,典型的农女的典范!
大郎却让赵氏拉住了问镇上看铺子的事。大郎挠挠头,“今天把镇上的几条街都走遍了,倒是在古美街上又发现了一家铺面,房子比较大,前面的铺子就和咱家以前的院子差不多大,后面的屋子就有四五间,是独家独户的院子,还有现成的水井,房子保存的也不错,只是屋顶得修葺下,不过这房子的主人只是在外头贴了告示,还没去牙行,所以我们去问的时候,他给的价也比较实诚,买下来是六十两,租的话七两银子一年。”
“没直接说要不要,倒是那房子的主人说急着去蜀地,若是要就五十八两直接给房契。大明哥说是两家人所以还要再去看一间,但是另外一间却是怎么都没找到合适的,不是地方太闭塞了就是漫天要价,后来我们商量了一下,找吴牙侩问问。”
“吴牙侩在他随身的小本上查了一番,在古方街上有个铺面,租金便宜一些,前面的铺面也挺大,有两间屋的大小,后院还有仓房和库房,加一起也有六间屋子了,不过这屋子有些老了,不过价格也便宜,才四十五两
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