第212章 红烧 (第1/3页)
一路上二郎还有些闷闷不乐,因为今日没有给他用蚯蚓钓蛇鱼的机会,伐开心。
大郎见他垂头丧气的样子,便说道,“好了,二妮不是说了这东西夏天多得很吗,下回再钓不就行了。”
二郎的注意力立刻转移,又开始问明天能不能上山了。
大郎、二妮干脆不理他,这就是顺杆子往上爬的典型啊。
回到家,阿焱便熟门熟路地到了剪刀和菜刀把捕来的水蛇直接杀了。
二妮则是进屋去拿吴大宝拿来的黄鳝,黄鳝这东西离了水一般过上一两天都不会死,这不,正在木桶里活蹦乱跳的呢。
二妮是打算杀八条黄鳝,晚上红烧,让大家伙儿都尝尝鲜,其他的则是养着,待到明天去骨头、划成鳝丝,做了鳝丝面吃,也是一道美味啊。
屋檐下,大妮好奇地开了竹筐上的盖子,见到里头攒动的密密麻麻的蛇,大惊失色,吓得失声大叫起来。
赵氏和三郎走进一看,也是吓得心都慌了。赵氏赶紧拉开三郎。上回一条蛇又是立刻就让阿焱扒了皮的,所以这蛇的样子还真是没多见,而这一筐子横七竖八的东西,妈呀,脚底都发凉了。
“姐,姐,不怕不怕!”二妮赶紧抱住大妮,可怜的大妮已经吓得浑身发抖了,手里拿着的竹盖也被她扔出去好远。
二妮拍拍她的背,“这不是蛇,是蛇鱼,是一种鱼,是好东西呢,别怕别怕啊!”
赵氏胆子大一些,平复了心情,问道,“真的不是蛇?”
“真不是!”二妮又拉住往赵氏身后藏的三郎,“这是好东西,味道鲜着呢。”
二郎也赶紧过来劝,“娘,这事我和大郎还有阿焱哥哥亲手捕来的,真的不是蛇。”二郎怕他们还不信,走到竹筐旁边,一把抓起一条。
“快放下!”赵氏和大妮异口同声地喊道。
二郎笑呵呵地展示,“你们看,这东西都不会咬人的!”二郎又把这东西如何盘踞在水里,如何被抓住的过程细细地说了一遍。
赵氏拍着心口说,“还真的好像啊,这东西我是不敢碰了,二妮你看着办吧!”
二妮拍着大妮的背,答应地异常爽快,大妮见到二郎轻松地抓住了它,那东西还不敢大肆反抗,总算是放了心了。
二妮安慰好大妮,推开对着黄鳝不知道从何下手的二郎,从木桶里挑出八条较为肥大的,又让大郎把竹筐里的也倒入木桶,底下放几片树下,放一点点水养着。
只见二妮徒手抓起一条黄鳝,按在地上,右手握着刀背迅速往它头上一拍,这黄鳝就晕过去了,这样方便宰杀。其实黄鳝属于比较有力的水产,只不过当食指、中指和无名指握住它的颈部的时候,它的力气也就小了,而且这东西太笨了。
二妮右手换了剪子,将刀尖刺入黄鳝腹面的颈部,并向尾部顺长划割,剖开腹部,里面什么东西都清出来,干脆不太记得这头该什么杀,也没时间去翻食谱了,干脆把整个头都剪下来了,反正和头也没什
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