第376章 花轿 (第2/3页)

规矩都是大户人家弄出来的，他们小门小户的理会这么做什么。

    倒是大妮给解了惑，大妮戳戳她的脑门，“你以为大嫂这是做派呢，幸好是到了咱家，咱娘人宽和，这庄户人家还有媳妇伺候吃了全家吃饭才去厨房吃剩饭的呢，到了人家家里不是去享福的，而是去当牛做马的！”

    二妮张大嘴巴，还有女权了吗！这样看来，新婚姻法对家产的分配什么的已经压根就不能比啊，这里直接不让好好吃饭了都！

    “二姐，帮我穿鞋！”四郎傲娇地提着鞋啪嗒啪嗒地跑来找二妮，这家伙从刚能认人开始接触最多的就是二妮，以至于赵氏都跟二妮吃醋。

    二妮在他的小屁屁上打了两下，“又赤脚走，脚上不冷吗，小心生了病吃苦药！”

    四郎仍然嘿嘿地笑，一听到苦药，四郎整张脸就皱成了包子，二妮弯腰用帕子把他的脚擦干净套上袜子再塞进鞋里，四郎舒服地任由二妮伺候，嘴角溢着笑，待一穿完就跑开了。

    二妮喊着，“跑慢点！”

    四郎头也不回地说道，“二姐，我去书房描红！”

    “大嫂，你快别忙了，厨房里有雯娘和紫菊呢！”二妮下了楼，见到厨房里的曼妙身影，忙进去说道。

    李琼儿梳起了妇人发髻，头上只插了一根镶着小块碧玉的银簪，水绿色的家常衣裳，脸上还带着新嫁娘的娇羞，见二妮进来，便笑道，“哎，我这闲着也是闲着，虽然手艺比不上你的，但是也是我的一番心意啊。”

    二妮喊人喊得快，喊完了才觉得这种“我的闺蜜成了我哥媳妇”的代入感不要太强，讷讷地说道，“那你要做什么，我帮你打下手吧！”

    李琼儿的角色转换地很快，不过跟二妮两个人在一起的时候更是自由了一些，说话也随意多了，指着案板说，“想做个粉蒸肉和蒸酿落苏，你帮我把葱姜蒜切了就成。”

    二妮出去一趟，进来时候已经戴上了袖套和围裙，喊了周甲来烧火。

    粉蒸肉便是肉像粉末一样蒸出来，糯而清香，酥而爽口，嫩而不糜，正是淋漓尽致地道出了这道菜的特点。

    二妮见李琼儿戴着围裙和袖套，弯着腰细心地切姜丝，站在一个最佳的角度看出了美人为心上人洗手作羹汤的雀跃心情。

    只见她仔细地将猪肉切成食指长，两节手指宽，一节手指厚的长条，用布搌干水分放入钵中。

    搌干水分的猪肉加盐、酱油、甜面酱、腐**、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀，腌渍五分钟。

    随后将稻米下铁锅中，置微火上炒五分钟，待其成黄色时，加桂皮、丁香、八角再炒三分钟起锅。炒好的稻米用石臼磨成鱼籽大小的粉粒，加五香粉制成五香米粉。

    再莲藕刮洗干净，去掉藕节，切成三厘米长、一厘米粗的藕条。藕条内加盐、五香粉两勺拌匀，放入钵内入味。

    其后将腌渍好的猪肉用五香粉再拌匀，接着皮贴碗底，整齐地码在碗内，两边镶上肉条。

    盛猪肉的碗与盛藕的钵一起放入笼屉内

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