第148章 大小吃货全扎堆 (第3/3页)

！”

    等他进屋以后，大伙儿这才看见，梁飞双手端着大案板，上面各色用具齐全。

    一大箩筐清洗干净的山楂；上百根刚削好的竹签子；几把小刀还有一个形状奇怪的铁锅；另加一大袋子绵白糖和一小袋去过皮的白芝麻。

    “小家伙们都往后退，苏哥你们过来帮帮忙。刚才我可没躲着啊，主要是去削竹签子去了，这种活儿比较危险，我担心扎到孩子们，所以让欧少帮忙挡了挡。”梁飞将案板放在炕上，然后招呼苏木他们几个离得近的过来帮忙去果核。

    选着个头大的先串到竹签子上一个，然后再串的就是从中间切开却掉果核的山楂；最后顶上加一个完整的，一串待蘸糖的山楂果就准备好了。

    因为担心竹签子扎到孩子们，所以串糖葫芦这事就由大人们来做。

    众人七手八脚帮忙，用了半个多小时才将箩筐里的山楂串完，此时摆放在箩筐里的半成品少说也有百十来串。

    “好了，都稍微让让，我要开始蘸糖葫芦了！”准备工作完毕，梁飞一撸袖子大喝一声准备动工。

    拿起那个花了很长时间才改造完成的铁锅，梁飞往里面放上绵白糖又按照比例兑了水，然后上火炉开始不停搅拌。

    苏木紧跟着仔细看每个步骤，欧晨甚至打开手机视频开始录制。

    直到糖熬得微微发黄，满锅都是泡沫，众人都能闻到一股糖香味的时候，梁飞大手一挥撒进去一大把白芝麻。随后施展厨师的绝技——颠勺！只见铁锅在他手里左右转圈，苏木偶尔能瞥见一眼刚扔进去的白芝麻似乎已经被“搅和”匀实了。

    然后梁飞拿起一串糖葫芦，在满是泡沫的锅里滚了一圈，随手往刷好一层不知是油还是水的案板上那么一摔！

    “啪！”声音清脆利落，再看那支糖葫芦，已经粘着一层带芝麻的透亮糖皮，摔得那一下子，多余的糖汁已经变成了薄片，又长又亮看着就嘎嘣脆，比市面上买的冰糖葫芦卖相还好呢！

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