第49章 竞争对手不简单 (第2/3页)
只是他还是太年轻,只想到了乔晚,没想到别人。
在他才跟家中商量好,就采用乔晚所建议的定期推出新品一事时,就突然的被青山县锦锈酒楼这边的掌柜告知,张大厨甩手不干了,连当月的银子都没要的就走人了。
然后没过几日,就听闻同在一条街上的明月酒楼要隆重推出新菜。
作为同行,又是明里暗里的竞争对手,王锦自是不忘派人去查看情况,等到人回来禀报后,脸色就阴沉下来了。
原来那张大厨是被明月酒楼给重金聘请,他一过去,就将乔晚想出来的烤箱给做了出来,然后就开始做面包和饼干,还根据乔晚的无意透露做了点新花样。
当然,重点是,价格都比锦锈酒楼要低那么一点,分量还更多。
明月酒楼本就是在青山县开了多年的老店,关系人脉比起新近崛起的王家不知好了多少,顿时间,就将原本冲着新菜来的客人抢去了大半。
一日下来,锦锈酒楼里一直都是冷清不已,只有少得可怜的几桌不明就里的新客。
虽说这种情况最多也只会维持几日,往后就还是会好起来,但是,才推出不久的面包和饼干,要么也跟着降价,要么就很有骨气的干脆丢开不再做。
前者太没面子,后者,花费不少的烤箱就着实太可惜了。
王锦这几日心情都十分糟糕,回家就被训,来到酒楼这边又是一派冷清的样子,偏偏乔晚还不出现了,他险些都亲自登门去找人。
还好乔晚还记得已经临近月底,下月的新品还没着落,便还是过来了一趟。
这一过来,就在大堂听了几句碎言碎语,再去了后厨那边,又听到伙计们小声讨论,再见到王锦时,她就已经差不多摸清整件事了。
所以人一到,她就直接问道:“张大厨走了烤房没人接手了”
之前看她一直不见人,王锦都险些以为她也被收买了,不打算再过来帮忙,不过事后想想,她还住着自己的房子,总不至于这般
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