111 柴火鸡 (第2/3页)

    尚未进店，便嗅到浓郁的菜香。

    欧阳发顿觉腹中擂鼓，口齿生津。

    晨间只吃得一碗薄粥，距今已有三个时辰，早饿得肚子咕咕叫了。

    见着欧阳发，张关索立刻热情相迎：“客官里面请，今日仍是三位？”

    张关索记得他，这位书生每顿饭都冲在最前面，一来便替他的同伴占座。

    今日也是一样。

    “怎的不见二郎？”欧阳发大步进店。

    “他在灶房里帮吴掌柜备菜。”

    “什么菜这般香？”

    “柴火鸡，是小店今日推出的新菜，客官可要来一份尝尝？”

    “那便来一份！”

    欧阳发不假思索，甚至连价钱都不过问。吴记川饭的新菜断不容错过，何况单是这香味便教人欲罢不能，吃进嘴里有多香他简直不敢想！

    张关索道一声“客官稍待”，进灶房报菜。

    这时，吴铭已经另起一灶，炖煮禁中佳味，见客人来了，吩咐道：“二郎，你且去店堂里照应。”

    “好。”

    李二郎盛一盘柴火鸡，又从锅边取下两个苞谷粑粑，对外自然不能叫苞谷粑粑，要叫黄金饼，多响亮的名头。

    他掀起灶间布帘时，干饭的主力军已然赶到，店堂里瞬间从空无一人变成座无虚席。

    李二郎给欧阳发上了菜，餐具由张关索呈送，他赶紧接待另一桌客人，依然大力推荐本店的新品：柴火鸡和黄金饼。

    菜一上桌，首先带来的是视觉上的冲击。

    但见大块的带骨鸡肉裹着浓郁的酱色，青绿的豆角和莴苣、黄棕色的？？、暗红的？？、鲜红的？？、泡发后的黑色木耳、深褐色的香菇，再加上焦黄的面饼……

    这食材也太丰富了罢！

    有许多食材他此前从未见过。

    欧阳发并不在意，大宋物产丰富，他没见过的菜蔬不计其数，许是蜀地特色。

    餐具尚未呈上，他已顾不上这许多，立刻抓起热乎乎的面饼，大口咬下！

    表面焦脆的锅巴层在嘴里碎开，霎时间，清甜的谷物气息混杂着淡淡的菜汁香气在舌尖上绽开，外层焦脆，内芯却软糯香甜，咽下去后，口中仍有绵

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