第一百七十八章 :好吃到连盘子都不肯放过 (第3/3页)
板。”壮小伙子噔噔噔跑到了大号电饭锅前,熟练地操作起来。
煮米饭,有从小听到大的水米比例,水要没过大米两个手指节。
但经营小技巧里提到的国标粮油实验里面,有更准确的比例,大米(粳米):水,是1:1.3。
陈舟经营中,正在逐步把所有品类的味道、口感都固定下来。
蒸米饭,也选择了严格而固定的比例。
不能这次蒸软了,下次还生芯。
下饭菜,饭不好吃,那就不像话了。
与此同时,品尝小份菜的顾客也在纷至沓来。
之前因为没留神,而把店里餐盘带走的那位鱼香露丝,带着几个朋友,又一块来到了社区食堂。
老板娘曾经很大方的让她把餐盘留下。
但鱼香露丝觉得,还是很有必要去实地支持一下这家店的生意。
所以,才有了时隔一天的回头看。
但是露丝跟几个朋友到店的时候,赫然发现,可能也不太需要自己的支持。
社区食堂的生意好极了。
反而需要他们自己排队。
鱼香露丝心想,自己要是带着餐盘,搞不好能浑水摸鱼了。
她心里面稍微邪恶了那么一下。
但还是老老实实,跟朋友们排到了队伍里。
几个朋友是被露丝拉着,开车一百多公里过来的,心里早已对小份菜感到十分好奇。
其中一人挪揄道:“这就是你说的,好吃到连餐盘都不放过的店?”
露丝白了朋友一眼:
“你要非这么形容也行,但我那天确实不是故意的。”
朋友们反倒好奇心更强了,非要鱼香露丝把黑历史再说一遍。
露丝勉强复述之后,强调:
“李老师你们知道吧,我可是看了他视频才发现的这家店。”
几个朋友好奇心更强了。
“都有啥菜啊?”
有人现场翻起了视频,发现小份菜还挺丰盛,有鱼香肉丝、小卤肉、各种下饭菜,甚至李老师还提了一句“他们店里包子一直不错。”
露丝则提醒几人:“今天看来还上新菜了,是醋溜木须。”
“我去,这你都闻出来了?”
几人排队的时候,确实是在店外面。
没办法,过来吃饭的人很多,远远不止他们几个。
鱼香露丝则指了指旁边端着餐盘,出门后走向租售中心的一名顾客。
“我看见了,当然,现在也闻到味了,醋熘木须很香。”
醋熘,醋熘,那股来自陈醋的酸香味是最明显,最让人垂涎欲滴的。
几人舟车劳顿,闻到醋熘木须的味道,一下子就清醒了不少。
馋了,也是主要原因。
那位内搭二股筋背心的顾客点了醋溜木须,而且只点了这一道菜,全部盖在米饭上。
露丝说道:“这餐盘跟我上次用的不一样,没格子。”
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