第197章:评委标准不一,夏鸣这是又...吃上了?(4K第二更) (第3/3页)
好,哪怕在多国评委里的某些单人手中得到了分数,当地评委给出的评价还是不高。
萨玛叹着气给一道“照烧鳗鱼”料理打出6分,在她看来,这群来自外地的厨师,有些时候就是太有想法了。
“他们没有完全理解我们这的特色食材,偏偏又要创新”
萨玛不知道外面的世界是不是喜欢吃这样奇奇怪怪的融合菜品,但在他们这边,很多味道加的根本没有必要。
“就没人能在我们的传统料理基础上做到优秀吗?”
就在她喃喃自语的时候,忽然,一股熟悉的「哼伊」香味从“厨房”方向飘来。
这味道不算复杂,但却香气四溢,当地评委在闻到后纷纷抬起头望过去。
发现夏鸣正在用木棍将坑里的卷取出来。
看到他木棍一段吊起的肉卷,萨玛露出微笑。
“虽然好像有点辛烈,但就是这个味道!”
一旁的战士笑了笑。
“对我来说这个香味都稍微烈了一点,对我奶奶的话应该会觉得太重了吧!”
“已经很优秀了,味道虽然有差距,但其他部分基本还原了~”
就在当地评委笑着,等待夏鸣将做好的料理端上来的时候。
就见夏鸣非常流畅的将内里包裹的肉取过一部分,沿着之前刀花的形状,分成合适的小块状,然后挑出几块又挤上了一点柠檬汁。
看到他这个举动,评委席的「格兰特(鹰)」微微点了点头。
「山本怀治(日)」却是皱了下眉头。
夏鸣朝着评委席看了几眼,而后抬手就将这几块肉塞进了嘴里。
“???”
看到这一幕的当地评委有点蒙圈。
“不是,他在干嘛?”
萨玛眨了眨眼,然后笑着开口。
“应该是在试吃,毕竟第一次做「哼伊」,有没有熟,口感对不对,确实需要尝一下。”
战士有点疑惑。
“可「哼伊」就是一锅成型的,他就算是试吃发现有问题,应该也没有办法将这肉放回去了!”
“不过别的不说,土豆的香气,伴随着野猪肉的味道,确实闻起来就令人振奋。”
坐在一旁的女祭司却是微微瘪了下嘴。
“希望不要在「哼伊」做好后放太多柠檬汁,我不喜欢后面添加的果酸味道。”
“应该是可选的吧.”
萨玛不确定的回了一句。
就在她说完的时候,夏鸣又取过一小块肉,然后飞速的切成薄片,接着用薄片制作了一朵小花。
看到其颇为精巧的手法,萨玛眼睛一亮,她喜欢那朵花的形状.
更喜欢那厚薄
在这里,她还从没吃过切的那么薄的野猪肉。
一旁的战士也很惊讶,他上次见切的这么薄的肉类,还是大庆典上,酋长分发的火腿片。
虽然那玩意有点咸,但他觉得确实很好吃。
在当地评委旁边,「米娜(亚中)」笑着和旁边的谭知风搭话。
“这个厨师看起来刀工非常精湛,我记得你非常看好他!”
谭知风笑着点点头。
“对啊,他很厉害的,做的料理很好吃,你马上就能品尝到了。”
「米娜(亚中)」点点头。
“嗯,我喜欢他对花的设计,那会让料理变得好看。”
两人正说着,谭知风另外一边的「汤迈耶」也加入了话题。
“如果用这样的花来装饰料理,我会觉得很优雅,就像米娜你一样。”
听着「汤迈耶」的话,谭知风神色不变,心下却是差点没憋住。
说实话,能毫无顾忌的讲土味情话的高卢人,他还真没见过几个。
就在他被两人吸引了注意之时,当地的评委却发现了不对。
夏鸣切完花后,又试着给野猪肉蘸上盐,涂上油.反正就是一直在进行一些奇怪的小操作。
也不知道他在干嘛,反正每次操作完了,他就将野猪肉放入嘴里吃掉了。
看那样子,丝毫没有与评委分享的意思.
直播间的其他国网友们也是被他这一手搞得有点迷茫,纷纷在猜测他的用意。
只有看过他「新厨争霸赛」时期直播的观众,才嗅到了一丝眉目。
【不是,这个时间点.】
【夏鸣这家伙不会在海外,也没忘了他的工作餐吧】
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