第165章 还是你做的菜地道,吃起来不烧心! (第1/3页)
到了集市,正赶上上午最热闹的时候。
扁担挑着青菜的、三轮车拉着猪肉的、卖豆腐的敲着梆子吆喝,人声混着鸡鸭叫,闹哄哄的烟火气扑面而来。
林默揣着布袋子,顺着摊位慢慢逛。猪肉十二块五一斤,肋排十四,青菜一块五一把,土豆八毛,跟他记忆里的行情差不离。
逛到卖大料的摊子前,正蹲下来扒拉八角,旁边卖干货的老头抬头瞅了一眼,认出来了。
“哟,老根?好久没见你赶席了,还以为你收山不干了呢?这是出来买菜啊。”
林默笑了笑。
“没呢,歇了阵子,这不准备接着干。”
这话一出口,旁边几个凑过来挑菜的乡亲都来了精神。
“真的假的?席大勺又出山了?那可太好了!前阵子老王家办喜事,找的外村师傅,那红烧肉做的,跟酱糊似的,难吃死了。”
“就是啊,还是你做的菜地道,味儿正!吃起来不烧心!”
正说着,旁边挤过来个中年汉子,拍着大腿:“哎呀巧了!席师傅!我家老爷子七十大寿,五天后办酒,想摆二十桌,就惦记你这口红烧肉!你看能腾开时间不?”
林默抬头瞅了瞅,是邻村的王建军,有点印象,以前给他家办过红事。
“能啊。”林默点点头,“加工费三百一桌,食材你们自己买,菜单我给你列,照着买就行。”
“三百就三百!”王建军答应得痛快,他早就打听了,外村师傅现在都二百七八了,席老根手艺还好,三百绝对值,“我先给你五百定金!事成之后再结剩下的!”
说着就掏出五张红票子递过来,爽快得很。
林默接过定金揣兜里,当场就跟他对菜单。
四凉八热俩汤,一共十四道菜,凉拌耳叶、酱牛肉、拍黄瓜、糖拌西红柿;红烧肉、红焖肘子、红烧鲤鱼、酥肉、炖柴鸡、熘肝尖、烧茄子、地三鲜;最后俩汤,一个鸡蛋汤一个酸辣汤,都是本地席面标配,实惠又有面。
王建军听
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